Le jardin bio
Le jardin bio du domaine vous invite à découvrir des saveurs et des couleurs uniques avec ses 30 variétés de tomates dont les célèbres Cœurs de bœuf corses, Paisana, Rosés Corses, ses oignons frais, son basilic, ses salades maraîchères d’exception et tous les légumes du jardin.

Petit verger et cueillette
Le petit verger nous permet de vous proposer des fraises et framboises fraichement cueillies, figues ou pommes issues d’une culture bio naturelle.
Nos melons accompagneront, tout en fraîcheur, une bonne fin de repas ou une fameuse assiette de charcuterie corse.
La cueillette des agrumes bio nous offre des oranges, citrons et clémentines corses au goût incomparable. Sans oublier le ramassage des châtaignes qui seront dégustées grillées à la cheminée. Et les olives qui, une fois récoltées, prennent la route du moulin d’Azilone pour nous donner une huile d’olives bio exceptionnelle.

Charcuterie
Issue uniquement d’un élevage du domaine, Serena vous propose sa charcuterie fermière et artisanale « CASA SERENA » qui respecte traditions et recettes ancestrales.
De race Corse dite « Nustrale », les porcs élevés en semi-liberté consomment glands, racines, fruits de la forêt et céréales garantissant ainsi une viande haut de gamme.
Un élevage à taille humaine, une petite production, la maîtrise de chaque étape, chaque geste, depuis l’élevage jusqu’à la vente en passant par la transformation, permettent d’offrir une charcuterie de très grande qualité.

La ferme
Les poules et les brebis de la ferme nous assurent une production d’œufs frais permanente ainsi que des agneaux pour Pâques et pour la Noël.

Point de vente
Afin de vous faire découvrir tous ces produits issus de son exploitation, le domaine Finili a créé un point de vente et de dégustation, l’Ortu di San ghuvà.
Situé à l’entrée du domaine, l’Ortu di San Ghjùvà vous accueille tous les jours et vous propose de découvrir son banc de fruits et légumes bio du jardin, son épicerie fine et sa table.

Certains habitués se font livrer chaque semaine leurs paniers de fruits et légumes de saison, d’autres préfèrent passer au magasin sélectionner leurs produits selon leurs envies du jour. Les plus gourmands quant à eux, s’installent sur place pour un moment de partage et de convivialité.

L’épicerie propose des produits cuisinés issus de notre production comme des sauces tomates, des confitures de fraises, des pots de figues au sirop, des jus de fruits frais maison…Et également des produits issus de nos élevages ou sélectionnés chez de petits producteurs de la région afin de vous offrir la meilleure qualité possible : des fromages fermiers, du brocciu frais, des miels aux innombrables saveurs du maquis, sans oublier évidemment notre charcuterie « casa Serena » et le veau corse bio de Philippe le mari de Serena « Exploitation Flori».